Язык Заливной

Вам потребуется:
600г языка
3 луковицы
2 моркови
2 яйца
40г желатина
петрушка, гвоздика, перец.

Способ приготовления:
Язык+ лук+ морковь+ соль+ специи-варить.
Язык нарезать.
Освежить бульон:
яйцо сырое-в горячий бульон-перемешать.
+желатин-процедить через марлю, залить.