Способ приготовления: 1)Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками. 2)Сливки с солью и перцем вскипятить в кастрюле, положить сливочное масло и тушить, пока соус не загустеет. 3)Половину картофеля переложить в смазанную маслом форму, посыпать сыром(3/4 всего количество), сверху положить остальной картофель и посыпать оставшимся сыром. 4)Запекать около 30 минут, пока картофель не станет мягким и не зарумянится сверху.